Tostaduría de especialidad — Oaxaca, MX

Café de origen,
tostado esta semana.

De las sierras de Oaxaca a tu taza: comercio directo, lotes pequeños y la molienda exacta para tu método.

pedidos entregados
+1,200
pedidos entregados
puntos SCA
84+
puntos SCA
familias aliadas
23
familias aliadas
Costal con granos de café recién tostados
Preparación de café en método chemex

Tueste de la semana

Pluma Hidalgo

Desde

$249

Del productor a tu taza, sin escalas

Cuatro razones por las que sabe distinto a cualquier café de anaquel.

01

Origen real, no etiqueta

Compramos directo a productores de las sierras de Oaxaca, arriba de los 1,300 metros.

02

Tostado cada semana

Tu bolsa sale del tostador máximo 7 días antes de llegar a tu puerta, con fecha de tueste impresa.

03

Envíos a todo México

De 2 a 5 días hábiles, con guía rastreable. Gratis en pedidos mayores a $599.

04

Molido a tu medida

Grano entero, espresso, filtro o prensa: tú eliges la molienda y nosotros la dejamos exacta.

La tienda

Elige tu origen, nosotros lo tostamos

Envío gratis en pedidos mayores a $599. Pedido y pago se confirman por WhatsApp.

El favorito

Pluma Hidalgo

Pluma Hidalgo, Sierra Sur

ChocolateCarameloNuez

Desde $249

Sierra Mazateca

Huautla, Sierra Mazateca

Frutos rojosPanelaMiel

Desde $269

Microlote

Loxicha Natural

San Agustín Loxicha

Frutas tropicalesVino tintoCacao

Desde $289

Espresso Cumbre

Blend de la casa

CacaoAvellanaPiloncillo

Desde $239

Descafeinado Mixteca

Mixteca Alta

GalletaChocolate con lecheVainilla

Desde $259

La tostaduría

Así se ve el café cuando se hace bien

De la barra de métodos al costal de la semana: esto es lo que pasa antes de que tu bolsa salga a paquetería.

Barista preparando café en chemex
Barra de métodos
Portafiltros con latte, café molido y grano
Molienda exacta
Tazas de café con distintos niveles de leche
Tu punto exacto
Costal de granos de café recién tostados
Tueste de la semana
Tres personas brindando con café
Comunidad cafetera
Tazas de capuchino entre plantas
Ritual de la mañana
Costal de yute con granos de café recién tostados
Mano sosteniendo granos de café sobre el tostador
familias productoras aliadas
0
familias productoras aliadas
metros sobre el nivel del mar
0+
metros sobre el nivel del mar
puntos SCA en todos los lotes
0+
puntos SCA en todos los lotes

Nuestro origen

Cada bolsa tiene nombre, altura y apellido

Tierra Alta nació en Oaxaca recorriendo las fincas de Pluma Hidalgo, la Sierra Mazateca y los Loxicha. Ahí aprendimos que un gran café no se “encuentra”: se cultiva con paciencia, se paga con justicia y se tuesta con respeto.

Comercio directo

Pagamos hasta 40% arriba del precio de bolsa a las familias productoras. Sin intermediarios, sin coyotaje.

Puntaje de especialidad

Todos nuestros lotes califican arriba de 84 puntos SCA. Si un lote no da la talla, no se vende.

Te acompañamos a prepararlo

Cada pedido incluye guía de preparación, y por WhatsApp te asesoramos con recetas para tu método.

Cómo pedir

De tu pantalla a tu taza en 4 pasos

  1. 1

    Explora y arma tu pedido

    Elige tus cafés, la presentación y la molienda. El carrito calcula todo.

  2. 2

    Envíalo por WhatsApp

    Un clic genera tu pedido completo. Confirmamos existencias y forma de pago al momento.

  3. 3

    Tostamos y empacamos

    Tu café se tuesta en el lote de la semana y se empaca con válvula de frescura.

  4. 4

    Llega a tu puerta

    Recibe en 2 a 5 días hábiles en cualquier parte de México, con guía rastreable.

Clientes que repiten

El mejor marketing es la segunda compra

Pedí el Sierra Mazateca un martes y el viernes ya estaba haciendo V60 en mi casa. La fecha de tueste era de esa misma semana. No vuelvo al café de súper.

Mariana G. · CDMX

Compró: Sierra Mazateca · 500 g

Soy de espresso doble diario. El blend Cumbre tiene una crema que no había logrado con cafés del doble de precio. El pedido por WhatsApp fue de 5 minutos.

Rodrigo T. · Monterrey

Compró: Espresso Cumbre · 1 kg

Regalé el Trío de Orígenes a mi papá y terminamos pidiendo otro para la casa. La tarjeta con las notas de cata es un detallazo.

Fernanda L. · Guadalajara

Compró: Trío de Orígenes

Preguntas frecuentes

Lo que todos preguntan antes de pedir

¿Otra duda? Escríbenos por WhatsApp y te respondemos en minutos.

Sí. Enviamos por paquetería con guía rastreable a cualquier estado. El envío tarda de 2 a 5 días hábiles y es gratis en pedidos mayores a $599; en pedidos menores cuesta $99.

Tu próximo café favorito se tuesta esta semana

Pide hoy y recibe en 2 a 5 días hábiles, en cualquier parte de México. Envío gratis desde $599.